10 cocktails surprenants à base de cognac

11 Avr, 2024

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir 10 cocktails surprenants à base de cognac, une sélection originale qui met en lumière la polyvalence de notre précieux nectar. Sans jamais éclipser sa noblesse, ces recettes viennent sublimer le cognac, offrant des expériences gustatives uniques. Avec des touches florales ou des accents fruités, chaque cocktail présente une manière originale et raffinée de déguster notre cognac.

Le Fleurissimo 

Ingrédients : 

1 – Dans une coupe à champagne, versez 15ml de Cognac sur un morceau de sucre imprégné de bitter

3 – Ajoutez 5ml de crème de violette puis complétez avec le champagne.

3 –  Décorez avec un pétale de rose à la surface.

Le French 75

Ingrédients : 

1 – Dans un shaker rempli de glaçons, versez 50ml de cognac, 20ml de sirop et 15ml de jus de citron puis agitez.

2 – Filtrez et versez dans une flûte à champagne remplie à moitié de glace.

3 – Complétez le verre avec du champagne puis déposez un zeste de citron par-dessus.

Le Cognac Margarita

Ingrédients : 

1 – Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord du verre puis trempez le bord du verre dans une assiette de sel.

2 – Placez la tequila, le Cognac, le Cointreau et le jus de citron vert dans un shaker avec 1 poignée de glaçons et secouez jusqu’à ce qu’ils soient froids.

3 – Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glace et servez.

Le Parisian Sour

Ingrédients : 

1 – Pressez le citron et l’orange pour en récupérer le jus.

2 – Versez tous les ingrédients dans le shaker: 10 ml de jus de citron, 10 ml de jus d’orange,  15 ml de sirop de canne, 40 ml de cognac, puis remplissez le shaker de glaçons.

3 – Secouez vivement jusqu’à obtenir un shaker aux parois bien givrées (5 à 10 sec.) puis filtrer et servir, ajoutez un zeste d’orange sur le bord du verre.

Le Cognac Summit

Ingrédients : 

1 – Déposez 4 tranches de gingembre dans le verre et écrasez-les avec un pilon.

2 – Ajoutez les glaçons et versez 4cl de Cognac.

3 – Ajoutez un zeste de citron vert et complétez avec la limonade.

4 – Décorez d’une lamelle de concombre.

Le Grand Tonic

Ingrédients : 

1 – Versez 5cl de Cognac dans un verre à vin.

2 – Ajoutez 1cl de vermouth sec sur de la glace.

3 – Complétez avec du tonic et décorez d’un quartier de citron frais.‍

Le Pulp Fiction

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Ingrédients : 

1 – Versez 60ml de cognac, 30 ml de liqueur et 60ml de jus de pomme dans un shaker

2 – Ajoutez de la glace et remuez énergiquement.

3 – Servez dans un verre rempli de glace et complétez avec la limonade.

4 – Déposez un fin morceau de pomme par-dessus.

Le Fraise Orange

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Ingrédients : 

1 – Remplissez un shaker avec des glaçons puis ajoutez 10ml de sirop de fraise, 100ml de jus d’orange et 20ml de Cognac.

2 – Agitez fort puis versez en filtrant dans un verre

3 – Décorez avec un morceau de fraise.

Le Red Marauder

Ingrédients : 

1 – Remplissez un shaker avec des glaçons puis ajoutez 10ml de liqueur de framboise, 30ml de jus de canneberge, 5ml de jus de citron vert et 50ml de Cognac.

2 – Agitez fort puis versez en filtrant dans un verre.

3 – Décorez avec une fine tranche de citron vert.

Le Cognac Champagne

Ingrédients : 

1 – Lavez, essuyez et coupez les kumquats en deux. Enfilez-les sur une petite pique en bois.

2 – Déposez au fond du verre un carré de sucre safrané puis versez 2cl de cognac, 6cl de Champagne sec, 1cl de Sauternes et 1cl d’Aperol.

3 – Ajoutez la brochette de kumquats en décoration.